Dieses dunkelgrüne Speiseöl besitzt einen sehr angenehm milden und nussigen Geschmack. Für die Gewinnung des Kürbiskernöles werden ungeröstete Kürbiskerne kaltgepresst.
Kürbiskernöl enthält viele hochwertige Fettsäuren und Vitamine, darunter A, B1, B2, B6, C, E, Panthotensäure, Biotin und Niacin. Freien Radikalen werden so keine Chance mehr gelassen, da durch diese Zusammensetzung das Kürbiskernöl eine antioxidative Wirkung besitzt.
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