En général
L’huile de cumin noir est obtenue à partir de la renoncule à fleurs bleu Nigella sativa, qui produit la précieuse graine de cumin noir. La précieuse Nigella Sativa peut se référer à une histoire de médecine millénaire. En tant qu’épice et remède naturel, le véritable cumin noir, qui n’a rien à voir avec le cumin ou le cumin d’usage courant, s’est fait un nom depuis l’époque des pharaons. Même le prophète Mahomet a proclamé: “Le cumin noir guérit toutes les maladies sauf la mort”. Dans le passé, la graine noire était également cultivée dans de nombreux jardins de chalets en Europe et était alors connue sous le nom de chapelure. Aujourd’hui, beaucoup d’entre nous ne connaissent que son proche parent, la “vierge dans le vert”, de son propre jardin.
Utilisez
Mais comme on attend ses propriétés envoûtantes, l’huile de cumin noir biologique a un goût un peu amer, voire austère et épicé, selon votre jugement personnel. Mais vous vous y habituerez rapidement si vous en prenez une cuillerée à thé trois fois par jour. Selon vos propres sentiments, il vaut mieux le faire environ une demi-heure avant de manger ou aussi bien que de manger. Vous pouvez également ajouter un peu de miel à l’huile de cumin noir et obtenir ainsi un goût plutôt épicé-sucré.
Les effets secondaires de l’huile de cumin noir ne sont pas connus, mais il peut arriver que les premiers jours d’utilisation entraînent une régurgitation légère mais pas désagréable.
ingrédients
Huile de cumin noire issue de l’agriculture biologique certifiée
Stockage
Garder au frais et au sec dans un verre violet
Avis
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